初サンマとサンマ塩焼き定食

北海道の釧路港で水あげされた初サンマが早くも首都圏のスーパーで１匹500円で並んでいたようです。
丁度、今日の夕方、定食屋さんでサンマの塩焼き定食を580円で食べたばかりだったので、個人的にはタイムリーな話題。
勿論、私が食べたのは、冷凍物なわけで・・・。
スーパーで１匹500円のサンマが、定食屋でご飯とお味噌汁付きで出てくる時に580円な訳がありませんし。
ただ、最近は技術が進んでいるので、脂が乗った一番おいしい時期に凍結されたサンマであれば、焼いてしまえば、取れたてと見分けがつかないとか。
まぁ、私の舌なら100％騙されそうです。